SABO Mobile IT – MIWE Shop baking suite – IoT Lösung für professionelle Backmaschinen

shop baking suite

IoT Lösung für Backstationen
SABO Mobile IT – MIWE Shop baking suite – IoT Lösung für professionelle Backmaschinen

Projektziel

Die Verwaltung einer Filiale mit zwei oder drei Backstationen ist relativ einfach. Soll jedoch ein nationales oder gar internationales  Filialnetz gesteuert werden, ist ein Tool notwendig, das eine umfassende Verwaltung des gesamten Netzwerks ermöglicht.

Herausforderungen  

Die Anzahl der Backstationen kann sehr hoch sein. Jede von ihnen arbeitet unabhängig und führt jeden Tag viele Operationen aus. Die Herausforderung besteht darin, sicherzustellen, dass alle Öfen reibungslos und fehlerfrei funktionieren und dass alle erforderlichen Daten zentral zugänglich sind. Die Verwaltung eines großen Filialnetzwerks erfordert ein intuitiv bedienbares Tool, mit dem Administratoren Daten effektiv auswerten und das gesamte System online verwalten können – vom PC oder vom Smartphone aus.


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SABO Mobile IT – MIWE Shop baking suite – IoT Lösung für professionelle Backmaschinen

Lösung 

SABO Mobile IT hat mit MIWE sbs ein Tool entwickelt, mit dem eine unbegrenzte Anzahl von Backstationen innerhalb des Filialnetzes über eine sichere und intuitive Website oder ein Smartphone überwacht, verwaltet und organisiert werden können. Daten der Backstationen werden an einen zentralen Server gesendet, wo sie für die Fernwartung, Einrichtung, Auswertung und Steuerung verarbeitet und gespeichert werden. Alle notwendigen Daten stehen auch den Mitarbeitern vor Ort zur Verfügung.


Die Entwicklung von MIWE sbs begann im Jahr 2015 und basiert auf agilen Projektmanagementmethoden mit einem Schwerpunkt auf hoher Codequalität, kontinuierlicher Kommunikation mit dem Kunden und einer umfassenden Analyse der Use Cases.


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Auszeichnungen:

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Ergebnisse

MIWE sbs bietet bereits heute einen signifikanten Wettbewerbsvorteil für kleine und große Unternehmen. Was bisher von lokalen Managern erledigt werden musste, kann nun unternehmensweit zentral überwacht und ge‐steuert werden. Zeitlich anspruchsvolle, mühsame Aufga‐ben  sind  nun  in  Sekundenschnelle  erledigt,  da  alle Backstationen remote mit neuen Backprogrammen und anderen Updates aktualisiert werden können. Alle Ziel‐gruppen, vom Backmeister, über den Administrator und Qualitätsmanager bis hin zum Bezirksleiter, können nun mit MIWE sbs viele ihrer Aufgaben remote erledigen. Die‐se bislang oft zeitlich anspruchsvollen und mühsamen Aufgaben sind nun in Sekundenschnelle erledigt.


SABO Mobile IT – MIWE Shop baking suite – IoT Lösung für professionelle Backmaschinen
Kunde:
MIWE
Jahr:
2020
Industrie:
Lebensmittelindustrie
Ergebnisse:
Komplexe IoT Lösung und Webapplikation

Technologie:
Microsoft® .NET Framework, .NET MVC, Entity Framework, SQL Server, Microsoft® SSRS
Partner:
  • Robuster Microsoft® SQL-Server, der Daten aus dem Netzwerk der Backstationen sammelt.

  • Klar strukturierte und intuitive Webanwendung und eine Reihe von Xamarin-basierten mobilen Anwendungen zur Unterstützung der Mitarbeiter vor Ort bei täglichen Aufgaben.

  • Tools zur automatisierten Datenverarbeitung und Umsetzung proaktiver Maßnahmen.

  • Zentral gespeicherte Daten der Backstationen ermöglichen eine zentrale Steuerung.
•    MIWE sbs bietet einen schnellen Überblick über die wichtigsten Betriebsdaten des Unternehmens.

  • Detaillierte grafische Berichte fassen spezifische Daten zur Verwaltung des Filialnetzes sinnvoll zusammen (z. B. Backqualität, Frische, Verfügbarkeit und Kapazitätsauslastung).

  • Die Einstellung der Backstationen wird zentral gesteuert (z. B. Verteilung von Backprogrammen, Firmware-Updates usw.).

  • Jede Fehlfunktion einer Backstation wird sofort erkannt.

  • Die grundlegenden Servicearbeiten können per Fernzugriff über das Internet durchgeführt werden.

Weitere Projekte

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